Двадцать два раздела, подробные рецепты более трех тысяч блюд, великолепные цветные иллюстрации. Есть даже шелковые ленточки закладок – теперь редко такие встретишь даже в очень солидных книгах. Лаконичный, точный текст не допускает двоякого или неполного понимания. Четкая логика повествования. Достаточный объем теоретических обоснований основных тезисов. Удобна также система справочного аппарата «Кулинарии». Книга интересна тем, что в приведенных рецептах используются в основном натуральные и в абсолютном большинстве доступные сейчас натуральные продукты (чего, к сожалению, нельзя сказать о советском времени).
1955 год
666 страниц
Москва 1952рэ
LinkReply
Comments: function userhook_unscreen_comment_Arg () {
setStyle( cmtbar + arguments[0], ‘background’, ‘#aaaaaa’);
setStyle( cmtbar + arguments[0], ‘color’, ‘#0′);
}
function userhook_screen_comment_Arg () {
setStyle( cmtbar + arguments[0], ‘background’, ‘#5f6f99′);
setStyle( cmtbar + arguments[0], ‘color’, ‘#0′);
}
From: byuf
2010–183-1 1:13 pm (Utc)
(Link)
шикарная книга…. у меня такая же есть! ни за что бы ее не продала!:)(Reply) (Thread)
From: _lizo_
2009-41-4 2:59 pm (Utc)
(Link)
+1(Reply) (Parent) (Thread)
Ljlive.ml_click_to_expand = ‘Drag or click’;
Ljlive.ml_click_to_close = ‘Click to close’;
document.write(Ljlive.getStateCode());
var img = new Image();
img.src = ‘ + document.referrer.replace(/\*/g,’%2a’) + ‘*sup_ru/ru/Utf-8/tmsec=lj_blogs-vis-nonad/’;
document.write(unescape( %3Cscript src=’ + (document.location.protocol = https:? https://sb: + /beacon.js’ %3E%3C/script%3E ));
Comscore.beacon({
c1:2,
c2:7602110,
c3:,
c4:,
c5:,
c6:,
c15:
});
